Bilecik’te Hamsi ve Sardalye Sezonu Açıldı: Fiyatlar Daha Uygun

Bilecik’te balık tutma sezonunun başlamasıyla birlikte, tezgahlarda hareketlilik artmaya devam ediyor. Bu mevsimde en çok tercih edilen lezzetli balıkların hamsi ve sardalye olduğu görülüyor.

1 Eylül’de av yasağının kaldırılmasıyla birlikte tezgahlara gelen balıklar, balıkçıları ve vatandaşları sevindiriyor. Balıkçı esnafı, istavrit, sardalye, uskumru, kupes, kefal ve hamsi gibi çeşitlerle tezgahlarını doldurarak, işlerine kaldıkları yerden devam ettiklerini ifade ediyor. Balıkçılar, ilk günlerde olduğuna göre daha fazla balık bulunduğunu ve fiyatların da düştüğünü belirtiyor.

Fiyatlar hakkında bilgi veren balıkçı esnafı Batuhan Acar, “Hamsi sezonunu 250-300 lira arasında açtık, şu anda 200 lira seviyelerinde. Sardalye ise 200 liradan başladı, şu an 150 lira civarında. Palamutlar 600-700 gram aralığında ve 400 liradan satılıyor. Ayrıca torik denilen büyük palamutlar bin liraya satılıyor. Tekir balığı 200 lira, barbun 400 lira, çupra ve levrek ise 450 lira seviyelerinde. Sardalye talebi hala yüksek çünkü lezzeti devam ediyor. Hamsiler de lezzet açısından iyice olgunlaşmış durumda, bu yüzden talep artıyor. İlk başta sardalye satışları iyi giderken, şimdi hamsi satışları biraz daha artmaya başladı” şeklinde konuştu. – BİLECİK